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« Le comptoir de mon enfance » à Actival : création artisanale de pâtes à tartiner |
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Lundi, 21 Septembre 2020 17:52 |
 Pas moins de 42 déclinaisons de pâtes à tartiner au miel, à la confiture et au chocolat sont rassemblées dans un local d'Actival, au 301 rue de Lille, où fleure bon une savoureuse odeur de chocolat. Rien d'étonnant quand on sait que le chocolat y a aussi élu domicile, sous forme de plaquettes ou de sucettes à tremper. Ces pâtes à tartiner gourmandes sont réalisées sur place, dans un atelier adossé à la boutique, sans OGM, ni huile de palme ou conservateurs. A l'image des bocaux qui se côtoient sur des étagères à n'en plus finir, ce sont des saveurs d'enfance qui animent ce lieu singulier.
La créatrice de ce lieu séduisant, Françoise Hardy (cela ne s'invente pas !), menait carrière à la tête d'une entreprise dans l'événementiel. C'est en se rapprochant de sa maman qui avait besoin d'elle qu'elle a eu l'idée de remettre au goût du jour des recettes de grand-mère. Et la pâte à tartiner fait partie de ce bréviaire des gourmandises aux secrets de fabrication transmis de génération en génération.
D'abord installée à Lille, entre la Chambre de Commerce et la Grand-place, elle a décidé de se repositionner à Roncq en septembre 2019, dans cette ancienne filature réhabilitée pour laquelle elle a eu un coup de coeur. L'espace plus important lui permet de développer un labo plus spacieux. Mathilde Eber, responsable communication de la société, explique que la vente de ces délicieuses pâtes à tartiner transite également par des épiceries fines, boulangeries… sans oublier la vente en ligne.
Pour se faire une réputation auprès des grands chefs, l'enseigne n'a pas hésité à se mêler à des jurys à Luxembourg, Montréal ou Bruxelles. Désormais, « Le comptoir de mon enfance » a pignon sur rue à Roncq pour rayonner d'abord dans la métropole lilloise avant de se faire connaître dans la région, en Normandie ou encore en Bretagne. Pas de doute, ce produit artisanal de fabrication régionale devrait faire des adeptes auprès des amoureux(es) des saveurs d'autrefois !
« Le comptoir de mon enfance », créateur fabricant de pâte à tartiner artisanale, à Actival, 301, rue de Lille
Tél : 06 07 41 08 03
Mail :
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Site : www.lecomptoir-demonenfance.com
Facebook : le comptoir de mon enfance
Instagram : lecomptoirdemonenfance |
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Bus de la Fabrique à Entreprendre le 24 septembre à Roncq |
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Lundi, 21 Septembre 2020 01:00 |
 Dans le cadre du plan de relance mise en place par la MEL dans les territoires des Weppes, de la Lys, et du sud de la métropole, la Ville participe à la 1ère session du Bus de la Fabrique à Entreprendre.
Vous avez une idée de création d'entreprise ? Le bus de la Fabrique à Entreprendre Lille Métropole sera sur les routes du 14 au 25 septembre. A son bord, un conseiller vous informe sur le meilleur parcours pour réussir votre projet !
Nous vous accueillons en toute sécurité : port du masque obligatoire, gel hydroalcoolique, nettoyage, distanciation physique. 20 étapes sont prévues, en partenariat avec Bpifrance & la Métropole Européenne de Lille - Hello Lille.
Le Bus de la Fabrique à Entreprendre stationnera à Roncq le jeudi 24 septembre de 9h à 13h place Jean-Jaurès.
Plus d'infos : https://www.facebook.com/events/313294829883004 |
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ARPOS : nouveau cabinet d’Accompagnement en Reconversion Professionnelle et Orientation Scolaire |
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Vendredi, 18 Septembre 2020 11:51 |
 Titulaire d'un Master 2 en psychologie du travail, Sylvain Lamblin, Roncquois de 35 ans, s'appuie sur son expérience de plus d'une décennie pour ouvrir son cabinet d'Accompagnement en Reconversion professionnelle et Orientation Scolaire (ARPOS). Après avoir démarré son activité en free-lance pour des organismes de formation – bilans de compétences, interventions sur le champ des souffrances au travail, missions sur l'insertion professionnelle – Sylvain Lamblin a exercé en parallèle et après avoir volé de ses propres ailes pendant cinq ans une autre activité salariée pour des structures d'insertion (Fondation Agir Contre l'Exclusion…).
« Quand je me suis lancé, les entreprises m'ont beaucoup sollicité sur cette problématique du stress et des souffrances au travail, des risques psycho-sociaux », témoigne-t-il, « mon rôle est d'analyser ces situations et de fournir en retour des préconisations, des outils, selon une méthodologie scientifique ». Depuis quelques mois, Sylvain Lamblin a ouvert son cabinet de conseil ARPOS avec deux spécialités : le bilan de compétence et l'orientation scolaire. Reconnu comme organisme de formation, ARPOS est éligible au CPF (Compte Personnel de Formation).
Il entend proposer aux collégiens de 3ème comme aux lycéens – notamment ceux de Terminale avant d'affronter « Parcours sup » - un accompagnement à l'orientation, loin d'être inutile quand on sait que 40% des étudiants de 1ère année se réorientent. « J'accompagne et j'aide pour les prises de décision », souligne-t-il, « j'utilise des outils - des tests d'intérêt professionnel ou de personnalité - pour révéler des données objectives ». Pour mieux répondre à des questions clés : Suis-je bien fait pour ce métier ?...
« J'accompagne tous les profils, du jeune déscolarisé que je vais orienter vers un bilan d'orientation, au jeune diplômé qui galère en passant par le cadre récemment licencié ou le salarié qui anticipe un avenir ». Sylvain Lamblin, en observateur avisé et attentif, connaît mieux que personne les problématiques sociales.
ARPOS, Accompagnement en Reconversion Professionnel&Orientation Scolaire, 2A rue du Moulin à Roncq, Tel. 06 44 39 11 83,
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Un nouveau concessionnaire automobile le long de la rue du Dronckaert |
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Mercredi, 09 Septembre 2020 15:52 |
 Le groupe Valauto déjà implanté Bd d'Halluin avec les marques VW et Seat élargit son offre avec l'ouverture début septembre d'une concession Hyundai, à l'angle de la rue du Dronckaert et de l'allée des Trois Lions. Pour la marque coréenne, c'est le second gros point de vente de la métropole lilloise après celui de Lambersart.
Dans cette surface commerciale occupée précédemment par Dacia, on trouve à la fois le marché du neuf et de l'occasion. « On a un potentiel pour proposer à la vente 70 voitures d'occasion », souligne Sébastien Caillier, responsable commercial Valauto, « et entre 15 et 20 voitures neuves ou de direction de la marque Hyundai ».
Avec cette nouvelle vitrine sis dans le nord de la métropole, la marque coréenne entend communiquer sur sa déclinaison riche de motorisations sur chaque modèle (thermique, hybride, hybride rechargeable, électrique), comme sur son véhicule à hydrogène.
Concession Hyundai du groupe Valauto, Allée des Trois Lions, Tél : 03 74 49 07 91, Site : www.valauto.fr |
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« Ma little epicerie » pour les gourmets exigeants à « La Poterie » |
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Lundi, 07 Septembre 2020 16:07 |
 Le 3 septembre, un nouveau commerce de bouche a vu le jour à « La Poterie », au coeur du Blanc-Four. Cette petite épicerie fine de 26 m², au décor soigné et épuré, fait les yeux doux aux gourmets exigeants en proposant des produits gastronomiques « sains, français et locaux de préférence ». En ouvrant ce petit temple de la gourmandise, Othmane Chaouni, 38 ans, a tourné la page d'une décennie de conseiller bancaire pour se reconvertir dans ce qu'il aime.
Il a commencé par créer un site internet de vente en ligne en février dernier. Fort du succès recueilli et d'une demande croissante d'ouverture de boutique, il a franchi le pas en s'installant au Blanc-Four. Après deux mois de travaux où la déco épurée fait la part belle à l'excellence des produits difficiles à dénicher ailleurs, il a ouvert en pariant sur la clientèle du triangle Bondues-Roncq-Linselles.
« Je ne propose que des produits secs, citronnades, jus de fruits, confitures, pâtes, tapenades, thés glacés mélangés à de la limonade, huiles, vinaigres balsamiques, terrines… », précise-t-il, « j'essaie de trouver les meilleurs produits de chaque région, toutes les marques présentées ont été récompensées ». De quoi mettre l'eau à la bouche et les premiers clients à découvrir cette vitrine le long de la rue des Chalets, en se rendant à l'école ou à la Maison Petite Enfance, sont séduits.
« Ma little epicerie », 130 rue de Lille au Blanc-Four, près de « Sun Tendance », Tél : 09 52 81 31 30, Site : www.malittleepicerie.fr, sur Facebook et Instagram |
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Renault Trucks s’implante de nouveau au CIT |
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Mercredi, 02 Septembre 2020 11:49 |
 Le concessionnaire pour poids lourds Renault Trucks est de retour au CIT. Il avait en effet déjà eu pignon sur l'une des avenues du Centre International de Transports au début de l'implantation de la plate-forme, vite remplacé par un atelier Esterra en raison d'une clause de non concurrence. Cette fois, Renault Trucks récupère cette clause et fait son retour après s'être installé dans la zone d'activités des Wattines à Linselles.
« Ce site est stratégique, au coeur d'un parc d'activités dédié aux professionnels du transport et de la logistique et à proximité de l'un des grands axes autoroutiers européens », se félicite Pascal Vanson, chef d'atelier de la base nord de Lille Métropole Véhicules Industriels. Renault Trucks qui représente 30% du marché des poids-lourds dans l'Hexagone succède ainsi au concessionnaire Vexor puis, depuis une dizaine d'années, au concessionnaire Volvo.
Près de la station-service Total, le site Renault Trucks, ouvert le 1er septembre, propose à la fois un parking, des locaux administratifs et un atelier de réparation toutes marques avec plusieurs fosses mais aussi un bureau de vente de camions et de véhicules utilitaires, avec un argument de poids puisque les camions Renault Trucks sont fabriqués à 75% en France. « Ici, on est plus proche de nos clients, on pourra donc mieux les servir en s'appuyant notamment sur nos partenaires comme ISF (Inter Services Freins) à Roncq », souligne Pascal Vanson.
Renault Trucks, près de la station service Total au CIT, pour contacts et infos : 03 20 11 48 47 |
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« Franprotec » au CIT : de zéro à12 millions de masques produits par mois |
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Vendredi, 28 Août 2020 14:11 |
 « Notre seule entreprise sera capable de produire 12 millions de masques par mois fin novembre, soit suffisamment pour alimenter une ville comme Lille », souligne Paul Winter, le président fondateur de « Franprotec » (contraction de France et Protection). Implantée au coeur du CIT sur bientôt plus de 3000 m² - un second bail sera signé prochainement avec Building International, société d'investissement d'immobilier d'entreprise – cette société de production de masques à usage unique est née d'une idée liée au développement fulgurant de la crise sanitaire. Le riche passé d'industriel de Paul Winter a fait le reste : obtenir la confiance des fournisseurs pour sortir au plus vite des masques haut-de-gamme (plus de 99% de filtration bactérienne). Aujourd'hui, assemblés à Roncq, ces masques sont vendus dans tout l'Hexagone et également en Belgique, selon les commandes.
Passé par l'industrie ferroviaire mais aussi aéronautique – il a dirigé SAEP (garnissage des wagons SNCF…) à Saint-Amand-les-Eaux, a racheté la SOCOPA (secteurs ferroviaire et aéronautique) avec l'objectif de monter en gamme (certifications Iso 9001 et EN 9100) – Paul Winter a peaufiné ainsi son expérience industrielle pendant quatre décennies. A l'heure de la retraite, à 62 ans, il a aussitôt embrayé sur ce nouveau projet de fabrication de masques. Aujourd'hui, « Franprotec » est dirigée par son fils Pierre et fédère près d'une trentaine de salariés, conducteurs de ligne, techniciens en maintenance, agents en conditionnement…
« La base industrielle nous a permis d'aller très vite », reconnaissent le père et le fils, « il s'est écoulé deux mois entre l'idée et la sortie des premiers masques, un record ». Avec un peu de trésorerie, énormément de motivation, et l'opportunité d'un local industriel déniché au CIT, le projet a pris forme. Dorénavant, six lignes de fabrication flambant neuves, d'origine chinoise, tournent activement. Elles seront remplacées progressivement par des lignes encore plus puissantes et plus automatisées, d'origine européenne (Allemagne et Italie).
Une production immédiate mais aussi pérenne
« Actuellement, nous sommes en capacité d'assembler 600 000 masques chirurgicaux de type II (certifiés EN 14683, filtration bactérienne de plus de 99%) », reprend Paul Winter, « nous atteindrons les 2,5 millions fin septembre, puis les 6 et 12 millions de masques d'ici la fin de l'année ». La production va également évoluer vers des masques FFP1, FFP2 et FFP3, ceux couramment utilisés dans les secteurs du bâtiment, de l'industrie ou encore du traitement des déchets. Côté clientèle, les commandes sont honorées qu'à partir de 2000 exemplaires au minimum.
Autour des lignes de fabrication en perpétuel mouvement – les plis se forment sur les rouleaux coupés en autant de masques soudés par ultrasons - l'atelier de production prend des allures de ruche avec le ballet du personnel susceptible de travailler 48 heures par semaine ainsi que de nuit. Les masques à usage unique en polypropylène (plastique) sont constitués de trois couches : du spunbond qui provient de chez Dounor à Neuville-en-Ferrain (qui dépend du groupe américain « Berry Global »), et du meltblown au milieu - à 30 grammes/m² au lieu de 25 grammes/m² en moyenne pour assurer une grande qualité - qui assure la capacité de filtration du masque pendant quatre heures d'utilisation.
« J'ai toujours eu une vision industrielle de la production », assure Paul Winter, « c'est pourquoi on passera sur nos prochaines lignes allemandes et italiennes et après la production de masques chirurgicaux destinés à tous les publics à de la production pérenne de masques FFP1, FFP2 et FFP3 ». Pour l'heure, la moitié des demandes d'achat de masques se réalise sur Internet. (Photos Thierry Thorel)
« Franprotec » au CIT de Roncq
Site : www.franprotec.fr
Tél : 03 20 18 31 89
Mail :
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Séverine Havet vous propose de prendre soin de vous |
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Jeudi, 27 Août 2020 17:42 |
 Prendre soin de vous ne signifie pas « Vous d'abord » mais « Vous aussi ». C'est l'objectif de l'activité développée par Séverine Havet qui s'appuie sur la nature pour apporter du mieux-être. Av. Ponthieux, elle vous reçoit dans un cadre enchanteur, un écrin de verdure apaisant à souhait, une oasis de sérénité. A 50 ans, cette Roncquoise a décidé de tourner le dos à une carrière toute tracée dans l'agro-alimentaire pour revenir à ce qui fait sens, en lien avec cette saine nature qu'elle adore. Désormais praticienne Reiki – relâchement des tensions musculaires et nerveuses – elle a décidé de vous accompagner pour produire du bien-être.
Atteindre une profonde relaxation physique et mentale, c'est son désir le plus cher. « J'ai toujours vécu en symbiose avec la nature depuis mon enfance », confie-t-elle, « j'étais parvenue à un moment de ma carrière où je n'étais plus en phase avec la rentabilité, j'avais besoin de valeurs et un bilan de compétences m'a amenée à développer une jardinerie buissonnière et la pratique du reiki ». Dans sa maison où l'on se sent si bien dès le portail franchi, elle accueille sa clientèle sur rendez-vous. Elle développe l'activité dans un salon que l'on dirait suspendu entre terre et ciel et si la météo s'y prête, elle vous invite à la même relaxation dans un jardin planté d'arbres remarquables.
Entre le Reiki, méthode énergétique douce, naturelle et puissante, d'origine japonaise, les bains de nature inspirés des bains de forêt japonais ou les mouvements du corps propices au laisser-aller, au relâchement pour se reconnecter à la nature, les formules proposées et séduisantes ne font que contribuer à l'équilibre physique et mental.
Séverine Havet, praticienne Reiki, séances sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 18h30 et le samedi de 8h30 à 12h30, Tél : 06 15 23 64 64 Site : https://www.reiki-nature.fr/ Mail :
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Facebook : Séverine Havet |
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Beaucoup d'entreprises de communication ont élu domicile à Roncq. Parmi celles-ci, « AZCOM PUB » n'est pas la dernière à s'être implantée, au 2, Avenue de l'Europe, dans les anciens locaux de « Gym Street ». Cela fait désormais près d'une décennie qu'elle est présente au CIT, changeant régulièrement de site au fil de son évolution.