Roncq : Des Roncquois au salon international de l'agriculture
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25 Février
Des Roncquois au salon international de l'agriculture
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Des Roncquois au salon international de l'agriculture
Le Nord a le vent en poupe au salon international de l'agriculture. L'égérie de l'édition 2015 qui se tient à la porte de Versailles à Paris n'est autre que "Filouse", une douce et jolie vache de race Rouge Flamande qui arbore les belles qualités agricoles du Nord! Autant dire qu'on se presse autour d'elle comme Miss France et les différents Ministres de passage!
Le 24 février, Vincent Ledoux a rendu une petite visite à la plus grande ferme de France où il a pu vanter les qualités des fromages roncquois. Il y a aussi croisé Caroline Piat-Delepierre de la ferme des Quatre Vents, sise sentier du Pellegrin, qui animait un atelier "Savoir vert". Une belle fierté pour la Ville de Roncq qui a toute sa place dans ce salon de renommée internationale!
Agricultrice depuis 2008, âgée de 32 ans, Caroline Piat-Delepierre fait partie du réseau "Savoir Vert" qui fédère exclusivement en France une centaine d'exploitations de la région Nord-Pas-de-Calais. Ce réseau a pour vocation de proposer à tous les élèves de la maternelle à la terminale un accueil pédagogique à la ferme. "On a reçu une formation pour cela", reconnaît l'agricultrice roncquoise qui enregistre chaque année de 80 à 100 visites dans son exploitation laitière (45 vaches) du Sentier du Pellegrin. Elle entend en effet trop souvent nos chères petites têtes blondes citadines dire que le beurre n'est pas forcément fait avec du lait, que la maison des vaches s'appelle "écruies" plutôt qu'"étable", que les noms des animaux de la ferme ressemblent à ceux d'un zoo! Bref, il faut corriger tout cela et faire comprendre par exemple aux enfants que tout ce qui compose le petit-déjeuner du matin vient du monde agricole...
"Je me rends presque tous les ans au Salon de l'agriculture pour promouvoir ce réseau Savoir vert ", reprend-elle, " j'anime des ateliers sur le stand de la Région Nord-Pas-de-Calais comme je l'ai fait le 24 février où, de 10h à 19h, j'ai accueilli plusieurs groupes d'enfants parisiens ". Montrer et décrire les métiers de l'agriculture, guider les enfants dans ce salon où toutes les régions françaises sont représentées, promouvoir le dynamisme de l'agriculture du Nord, bref, Caroline Piat-Delepierre est une ambassadrice de choix dans ces moments-là. "C'est une bonne journée, représentative du monde agricole, c'est aussi l'occasion de présenter les différents thèmes abordés par le réseau " Savoir vert ", l'assiette durable, le potager, le lait..."
Pour info: http://www.savoir-vert.asso.fr/
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